فستیوال‌های آمریکا:
The New Orleans Wine & Food Experience (NOWFE)
تاریخ: 12-7 ژوئن، 2022
مکان: نیو اورلینز، لوئیزیانا
شرکت در رویدادها و فستیوال‌های آمریکا یکی از راه‌هایی است که می‌تواند شما را به مردم این کشور نزدیک‌تر کند. نیو اورلینز همواره پیشتاز صنعت سرگرمی بوده است و سالانه تعداد زیادی فستیوال در سطح این شهر برگزار می‌شود. امروز می‌خواهیم به NOWFE، یکی از مشهورترین فستیوال‌های این شهر بپردازیم. این فستیوال به معنای واقعی کلمه، تمام فرهنگ و فعالیت‌های مشهور شهر یعنی همان خوردن و نوشیدن را در بر می‌گیرد.
هر سال حول و حوش آغاز این جشنواره، فعالین صنعت غذا و شراب از آشپزها و رستوران‌های معروف گرفته تا کمپانی‌های نوشیدنی سراسر دنیا همگی به دور هم جمع می‌شوند تا استعداد و محصول خود را به نمایش بگذارند، با هم به رقابت بپردازند، مهارت خود را آموزش دهند و طرفداران خوردوخوراک یا به تعبیری طرفداران شکم را به وجد بیاورند. امروزه این فستیوال در لیست ده فستیوال برتر آمریکا در زمینه‌ی غذا و شراب قرار گرفته است. با اینکه NOWFE جز فستیوال‌های گران آمریکا است اما هر سال بخشی از درآمد این جشنواره به حساب مؤسسات غیرانتفاعی محلی می‌رود و در سال‌های اخیر از این طریق بیش از 1.5 میلیون دلار به این مؤسسات کمک شده است.
امسال برای 30 مین سال گردشگران و فعالین صنعت غذا به دور هم جمع می‌شوند تا یک بار دیگر این فستیوال را برپا کنند، غذاهای متفاوتی را تست کنند، آموزش ببینند، با به روز ترین روش‌های طبخ آشنا شوند و در یک کلمه خوش بگذرانند.
یکی از معروف‌ترین قسمت‌های این جشنواره Grand Tastings است. در این قسمت بیش از 175 کارخانه شراب سازی و بیش از 75 سرآشپز شرکت می‌کنند تا منوی محبوب خود را سرو کنند. اگر دوست دارید با جدیدترین منوها آشنا شوید در سمینارهای این جشنواره شرکت کنید.
شما اهل دل هستید؟ همین حالا بلیط خود را رزرو کنید و برای تجربه‌ای نو و به یادماندنی آماده شوید.
جدول زمان‌بندی قسمت‌های مختلف NOWFE در سال 2022:
سه‌شنبه، 7 ژوئن 2022:
Ella Brennan Award Gala
چهارشنبه، 8 ژوئن 2022:
Wine Dinners
پنجشنبه، 9 ژوئن 2022:
Vinola
جمعه، 10 ژوئن 2022:
Pearl Jam: Champagne, Cajun Caviar, and Cupcakes
Chardonnay: Find Your Style
Dégustation en Noir: Double Blind Tasting Lunch
Decanting Wine: The Science, The Technique, The Tools, and The Reality
Quintessential Steakhouse Sojourn: Steak, Beefy Red Wine, and Cigars
Grand Tasting Friday Evening
شنبه، 11 ژوئن 2022:
Sense ational Wine Experience
Rise, Shine & Roast: The Ins and Outs of Specialty Coffee
Beyond Sushi: Finding the Perfect Pair with Saké & Cheese
Build-A-Board: Hands On Charcuterie Workshop at Kitchen in the Garden SECOND SESSION
Stick a Cork In It: How Cork Affects Wine
Grand Tasting Saturday Afternoon
Tournament of Rosés
یکشنبه، 12 ژوئن 2022:
Burlesque, Bubbly & Brunch
- هزینه‌ی بلیط هر قسمت از این فستیوال متفاوت می‌باشد.
- برای آگاهی بیش‌تر و خرید بلیط به وبسایت www.nowfe.com مراجعه کنید.
